如何运用“生鲜配送体系”来减少企业的损失?

生鲜食品的流失一直是每个生鲜食品经销商最关心的问题。生鲜食品的损耗直接影响到企业的盈亏，因此生鲜食品损耗的管理和控制成为企业经营者最为关心的问题。

　　在我们解决问题之前，首先，我们必须找出问题所在?哪些环节会带来损失?具体损失是多少?只有了解了这些，我们才能找到解决办法!
　　由于生鲜产业的特点和各环节不可控制的复杂性，生鲜产业的数字化也是最弱的。做好一个行业的数字化工作，首先要熟悉这个行业，了解这个行业的特点和细节，这是一件非常费时费力的事情。因此，随着科学技术的发展，鲜有高科技企业愿意进入这一领域开发鲜活产品，鲜活食品产业的数字化还处于一个无知的时期。
　　“郑州盈和软件技术有限公司”致力于生鲜食品配送企业的数字化发展。为了更好地了解生鲜食品配送企业面临的各种问题，2014年，在河南郑州成立了自己的生鲜食品配送公司，从寻找客户、与客户下单、采购、分拣、配送、财务管理、企业运营管理等各个环节对实际操作的了解，熟悉，产品经理和系统开发工程师将被安排到体验的每一个环节，从经营业务到寻找客户，到接单、采购、分拣、配送、财务分析等，都将亲自操作体验，因为只有这样，能否推出真正属于生鲜流通行业的数字系统。
　　采用盈和生鲜食品配送体系，如何控制分拣环节的损耗?
　　生鲜产品的特点是非标产品。要将新鲜产品转化为顾客要求的标准数量，需要一个分拣、称重、包装的环节。由于新鲜产品的特点，很难做到顾客需要5公斤卷心菜，而你只需找到5公斤卷心菜。如果给一个4.8公斤的卷心菜，一旦被顾客发现，就可能直接面临损失这个顾客的风险，所以一般企业都会秉持多多少少的原则，宁愿自己损失，不要少顾客。这样，久而久之，就会有巨大的损失。
　　盈和生鲜配送体系如何解决这一问题?
　　在盈和生鲜配送系统的分拣模块中，首先在硬件上采用了新一代智能蓝牙电子秤和全平台分拣系统。顾客不仅可以在分拣平台上操作，还可以在手机或平板电脑上进行生鲜食品分拣。所有分拣数据通过蓝牙传输至分拣系统，并与订单系统同步，使企业能够根据实际情况与客户结算称重数据。从而减少默默无闻的损失。
　　盈和生鲜配送系统在数字化系统方面，实时同步整个系统的数据：订单系统、配送系统、ERP仓库管理系统、财务系统、客户系统等，实现数据的全过程通过，用数据来控制整个企业所有模块的运行，使企业管理者用数据来控制企业，用数据来操作企业。